芥藍牛肉炒河粉怎麼做好吃
- 經驗
- 關注:2.85W次
材料主料:河粉500g、牛肉200g、芥藍150g;
輔料:大蒜適量、鹽適量、雞精適量、生抽2匙、黑胡椒粉適量、生粉適量芥藍牛肉炒河粉
1、牛肉切片,下適量黑胡椒粉 鹽 雞精 生粉醃製30分鐘左右;
2、芥藍洗淨,切段;
3、鍋熱油,下蒜瓣炒香;
4、下芥藍梗炒至變色;
5、再下芥藍葉,快速翻炒;
6、加入醃製好的牛肉片,炒至變色;
7、加入河粉,炒勻
8、加入適量生抽上色;
9、最後加入適量鹽和雞精調味。
小貼士:牛肉不宜炒太久,容易變老。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/r7l872.html