如何做燒餅
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主料:麵粉500克,水290克。
調料:食鹽2克,調和油1勺,酵母3克,白糖適量。
步驟如下:
1、麵粉加入酵母、鹽混合;
2、加入清水和成麵糰;
3、倒入油繼續揉和麵團;
4、放置半小時以上至麵糰增大;
5、取一半面團擀成餅,撒上鹽或者糖;
6、最後將烤盤刷油,烤箱預熱270度,中層上下火烘烤約20分鐘即可。
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燒餅
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