隔夜湯喝了對身體有什麼壞處

隔夜湯喝了對身體沒有壞處的，除非是喝了變質的隔夜湯，變質的物品會導致身體不適。

這是因為隔夜的菜湯由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久。在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，慢慢亞硝酸鹽過多，變質了，會發臭發酸，人們不小心喝了，那麼會導致身體不適。所以最好儘快喝完，避免變質。