粉面灌燜子的做法

主料：燜子一塊，青椒兩個，豆瓣醬少許；

做法：

1、 燜子切成大約1到2cm的薄片；

2、 輔料食材改刀；

3、 鍋中加入比平時炒菜多一半的油，直接下鍋煎燜子；

4、 煎成這樣近乎透明狀態；

5、 依次加入豆瓣醬，尖椒，香蔥，鹽，十三香，雞精調味；

6、 翻炒過後關火，美味可以上桌了。