食品怎樣快速消凍 經驗 關注:3.94K次 食物解凍不宜太快,解凍過程中會造成營養流失,凍豆腐例外。放在常溫解凍最好。不過微波爐解凍過程中會造成外邊的已經加熱成熟而內部還是冰坨,口感會差很多。如果是熟肉製品可在蒸籠上蒸熱,再烹調。或用高壓鍋加熱解凍。 標籤: 消凍 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/qdldq2.html