分解酶是什麼東西

分解酶是人體中一種特殊的酯鍵水解酶，主要的作用就是水解，起到消化作用，它主要成分是消化腺分泌，一般遍佈於人體中的許多部位。酶是一種活性蛋白質，會因為底物的作用的溫度和濃度影響酶的作用，一種酶的作用只能催生一種化學反應，所以酶的種類有很多種。分解酶又叫做消化酶，一般有很多形式存在，遍佈人體中的許多部位，比如蛋白質分解酶就分佈在人體中的胃液中或者是外面，動物也有這樣的消化酶。