滷鴨腸的做法 原來是這樣滷的 經驗 關注:2.76W次 1、用麵粉搓一下洗淨的鴨腸然後衝淨麵粉,達到去腥的目的。然後放入料酒、鹽、蔥姜段醃1個小時。2、開水焯一下醃過的鴨腸。3、在電飯煲內加水加白糖冰糖、桂皮、八角、花椒、茴香粉大紅袍、豆瓣醬等。4、水開後將鴨腸放入電飯煲中,煮到水乾就可以出鍋啦。5、食材:鴨腸250g、豆瓣醬適量、花椒適量、白砂糖適量、鹽適量、老抽適量。 標籤: 滷鴨 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/q62j7q.html