請問怎麼樣醃製檸檬是最好吃的

1、帶蓋的寬口玻璃瓶一個，大小根據需要而定；

2、食鹽若干，粗鹽、細鹽不論，建議使用粗鹽；

3、青檸檬若干，去柄洗淨，在陰涼處晾乾備用；

4、寬口瓶灑一層鹽作底鹽，不必太厚；

5、逐一將檸檬放入瓶中，放滿一小半瓶子，再倒入食鹽若干，以食鹽略能覆蓋檸檬為準；

6、繼續投入檸檬，直至滿至瓶頸略下一點止；

7、倒入食鹽，令食鹽能鋪蓋最上層檸檬為止；

8、蓋上瓶蓋，密封程度不必很嚴格；

9、最後，找一個陰涼、安全處放置瓶子。