萵苣籽是什麼
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萵苣籽為菊科植物萵苣的種子。產與河北,山西等地。秋季果實成熟後,割取地上部分,晒乾,打下種子,簸淨雜質,貯藏於乾燥通風處。乾燥種子呈長橢圓形而扁,長約3毫米,寬約1毫米;外表麵灰白色或黃白色,有細小的順直紋理;搓去外皮,即露出棕色的種仁,富油性。氣弱,味微甘。以顆粒飽滿,乾燥無雜質者為佳。味苦,性寒。
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萵苣
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