南瓜嫩騰頭怎麼吃

熗炒南瓜尖做法：

原料：鮮嫩南瓜尖350克、幹辣椒節5克、蒜茸15克、精鹽、味精、菜油各適量；

1、郾南瓜尖洗淨，入沸水鍋中汆一水撈出，再擠去部分水分；

2、郾炒鍋上火，放入菜油燒熱，投入幹辣椒節、蒜茸炒香後，再下入南瓜尖炒斷生，最後調入精鹽、味精，起鍋裝盤即成；

特點：口感鮮嫩，清香微辣。