玻璃瓶醃菜要放氣嗎 經驗 關注:7.36K次 玻璃瓶醃菜要放氣,醃菜在發酵過程中會產生氣體,需要及時排出。醃菜,是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發酵來保藏蔬菜,並通過醃製,增進蔬菜風味發酵食品,泡菜、榨菜都屬醃菜系列。 標籤: 要放氣 醃菜 玻璃瓶 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/pxjk6l.html