怎麼吃皮蛋
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怎麼吃皮蛋共有3步,皮蛋可做成涼拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋鐳椒茄子,以下是涼拌皮蛋的具體操作步驟:
操作/步驟
1、黃瓜成卷
將黃瓜做好的小卷擺在盤子中間。
2、調料汁
皮蛋用線刻成四瓣。將大蒜、小蔥、小米辣放入碗中,淋入熱油後,加入生抽、醋、鹽,攪拌均勻。
3、淋上料汁
將皮蛋擺入盤中,調好的醬汁淋在皮蛋黃瓜上即可。
標籤:
皮蛋
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