自己採摘的松花粉怎麼食用

自己採摘的松花粉可以做松花餅、松花粉綠豆糕、松花粉青團等，以松花粉青團為例，需要準備食材：粳米粉、艾青、糯米粉、松花粉、芝麻粉、糖、水。共分為5個步驟，以下是製作松花粉青團的詳細操作：

操作/步驟

1、磨粉

芝麻炒熟磨粉。

2、攪拌均勻

加入松花粉和糖水攪拌均勻。

3、打成汁

艾青掐掉老梗老葉子，放水裡加小蘇打焯一下，放冷水裡擰乾。加溫水打成汁。

4、收口搓圓

把青汁倒入5：5的糯米粳米粉裡，加少許白糖揉成麵糰。跟包湯圓一樣把餡兒放入麵皮中央收口搓圓。

5、完成

開水上鍋蒸十五分鐘即可食用。