山楂紅棗糕怎麼做好吃
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主料:麥麵粉500克輔料;輔料:酵母5克,泡打粉20克,肥膘肉100克,桂花25克,紅棗(幹)50克;調料:白砂糖50克,豬油(煉製)80克。做法:1、肥膘肉、紅棗別切丁;2、麵粉篩納盆加入白糖、豬油、乾酵母、泡打粉、水勻面團;3、用壓面機將麵糰壓切,用面刷層豬油撒層面粉擀形;4、再刷油撒肥剽丁;5、撒紅棗粒、蜜桂花少許籠蒸熟即可。
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