義大利麵煮多長時間才好吃

義大利麵在滾燙的開水中煮八分鐘口感最佳。

準備材料：義大利麵、豬肉絲、青椒、紅椒、生抽、鹽、嫩肉粉、黑胡椒粉、橄欖油。

製作義大利麵共六個步驟。

往鍋內倒入適量的水，水沸騰後放入義大利麵；往肉絲中加入適量的嫩肉粉、黑胡椒粉、鹽、生抽和橄欖油拌勻，醃製備用；將青、紅椒切絲備用；將義大利麵煮八分鐘後倒入漏網，用冷水迅速冷卻；將青、紅椒放入鍋中，加入少許鹽後翻炒，炒至青、紅椒變軟即可；往鍋中放適量橄欖油，再放入肉絲、義大利麵、青椒、紅椒，最後加入黑胡椒粉，翻炒均勻即可。