牛乾巴太乾了怎樣處理

先用洗潔精清洗牛乾巴，然後擦乾。再往鍋裡倒些食用油加熱一下，再用廚房用紙或餐巾紙擦拭幾次即可。牛乾巴是雲、貴、川、渝等地常見的一種牛肉醃製食品，以雲南最為常見，併為雲南回族人最為普遍醃製和食用。