金針菇和蜂蜜混在一起有什麼反應

金針菇屬中性真菌類食物，蜂蜜性平，二者相混不會產生有害物質，同食不會對人體有害；金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用；蜂蜜味甘、性平。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥的作用。常用於肺燥咳嗽、體虛、腸燥便祕、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。