湖廣熟天下足包不包括廣東廣西

不包括

湖廣的範圍是指湖北省和湖南省，元朝、明朝時有個湖廣行省，轄區包括現在的湖北和湖南省，清朝後期設湖北和湖南兩省，所以一般稱這兩個省的轄區為湖廣。這句話的意思是湖南、湖北兩省盛產稻米，兩湖豐收，則天下糧足。

湖廣熟，天下足現象產生的首要原因，是兩湖地區先進的農業生產技術。兩湖地區供應的商品糧主要是米穀，其主要的水稻種植區分佈在：江漢—洞庭平原、鄂東沿江平原、湘中丘陵盆地和漢江中游河積平原。這一地區明清以來，地方政府極為重視農田水利建設和農業生產技術，甚至對官吏實行有田功者升，無田功者黜的政策，生產技術也十分高超，如雙季稻就主要在這些地區種植。兩湖地區的農業區不僅實行了雙季稻，而且還推廣了輪作複種制度。這些技術的推廣普及，提高了兩湖主要糧產區的土地利用率，經濟實力大大增強。