西紅柿如何洗
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1、淡鹽水浸泡:可以將西紅柿用清水至少衝洗3至6遍,然後泡入淡鹽水中,再用清水沖洗一遍。
2、鹼水浸泡:先在水中放上一小撮鹼粉、無水碳酸鈣或冰鹼、結晶碳酸鈉,攪勻後再放入西紅柿。浸泡5至6分鐘後,把鹼水倒出來,接著用清水漂洗乾淨。也可用小蘇打代替,但需適當延長浸泡時間,一般需15分鐘左右。
3、開水燙:對有些殘留的農藥最好的清除方法是燙。
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西紅柿
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