如鐵蛋白多少度水衝

正常的衝調溫度是40-60度左右潔淨的溫水，水溫太低乳鐵蛋白溶解的就不是很充分。

乳鐵蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。其分子量為80kDa，主要由乳腺上皮細胞表達和分泌。