蠶豆的做法:炸蠶豆 經驗 關注:1.96W次 1、將幹蠶豆用清水洗乾淨。2、然後用溫水泡制二個小時。3、將可以去除的外皮剝去,也可以不剝皮,那就需要在外皮上劃一刀,以免炸制時爆開。4、鍋中油溫達三成熱時將沒有外表水分的蠶豆放入。5、小火慢慢炸制,直到聽到蠶豆嘩啦啦乾脆的聲音即表示已成熟。6、出鍋裝盤,撒上少許椒鹽。 標籤: 蠶豆 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/ozp074.html