橄欖菜都含什麼成分
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橄欖萊是近年上市的食品,主要成份為芥菜、橄欖、鹽、酒精。
橄欖菜天然、不加任何色素、素食,食品加工全自動化,而且加工選用優質食用油,味香,色澤圓潤。是我國潮汕地區所特有的風味小菜。
橄欖菜取橄欖甘醇之味,芥菜豐腴之葉煎制而成,其精湛的製作工藝可追溯至宋明時代,經加工製作後具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點其濃香可口、促進食慾、風味獨特、回味無窮、保質期長。
橄欖菜一般直接食用,是早餐、下酒的佳品,是伴白米粥、白米飯、麵條、加饅頭的首選佳菜。
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橄欖
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