芋頭給兒童吃怎麼做

食材：芋頭50克、新鮮玉米粒50克 。

做法：

1、芋頭去皮洗淨，切成塊狀，用水煮熟。

2、玉米粒洗淨，煮熟，然後放入攪拌器攪拌成玉米漿。

3、將煮熟的芋頭用湯勺背面壓成泥狀，倒入玉米漿，攪拌。

注意：

1、芋頭的黏液中含有一種複雜的化合物，遇熱能被分解，這種物質對機體有治療作用，但對面板黏膜有強的刺激，因此在剝洗芋頭時，手部面板會發癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時最好戴上手套。

2、芋頭烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉。