油麥菜的莖能吃嗎
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油麥菜的莖能吃,可以做成酸辣三絲。
食材:土豆100克、胡蘿蔔100克、油麥菜莖100克、油適量、鹽適量、蒜適量、幹辣椒適量、醋適量。
做法步驟:
1、準備好原料;
2、所有原料切絲,土豆絲泡水裡;
3、鍋裡下油燒熱,小火爆香蒜末和辣椒;
4、倒入土豆絲和胡蘿蔔絲,大火猛炒;
5、炒到斷生後下油麥菜絲;
6、略炒一下,放醋和鹽出鍋即可。
標籤:
油麥
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