豬油放冰箱一年了還能吃嗎
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豬油放冰箱一年了還能吃,因為冰箱中的溫度低,可以幫助豬油保鮮,不至於那麼快腐敗變質,低溫儲存的動物脂肪不容易壞,常溫狀態為乳白色或淡黃色固態。
豬油是從豬肉提煉出,初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。一般1公斤豬油加白砂糖100克,攪拌均勻儲存,能使動物油長期不黴變並能維持獨有香氣,放進電冰箱超低溫儲存即可。
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