草莓的含糖量是多少

草莓的含糖量是百分之五左右，營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質，尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7至10倍，而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。