吃鹹鴨蛋對人有哪些好處
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2、鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富,對骨骼發育有善,並能預防貧血;
3、鴨蛋含有較多的維生素B2,是補充B族維生素的理想食品之一;
4、鹹鴨蛋清肺火、降陰火的功能比未醃製的鴨蛋更勝一籌,煮食可治癒瀉痢;
5、鹹蛋黃油有明目養眼的功效,還可治小兒積食,外敷可治燙傷、溼疹。
標籤:
鹹鴨蛋
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