方便麵跟方便粉絲的比較

一、組成成分不同：

方便麵是以小麥為原料經加工製成的；

方便粉絲是以薯類、豆類、穀類澱粉經加工製成的。

二、加工過程不同：

方便麵是經過蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定成方形或圓形；

方便粉絲是經過直接乾燥製成的免煮粉絲餅。

這兩種食物都屬於油炸食品，吃多了會對身體造成一定危害，應適當攝取。