麵粉丸子怎麼做

原料：胡蘿蔔，香菜，麵粉，土豆，粉絲

配料：鹽，雞精，胡椒粉，蔥，姜

步驟：

1、蔥姜切末備用 ；

2、香菜洗淨後切碎備用；

3、胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用；

4、粉絲泡開後也切碎備用；

5、將以上原料混合，加入適量麵粉和水，加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌；

6、做一鍋油，五成熱後，將攥好的丸子下鍋炸；

7、用鏟子翻動，炸至金黃色出鍋即可。