啤酒原麥汁濃度是什麼

啤酒原麥汁濃度是啤酒發酵進罐時麥汁的濃度，主要的度數有18、16、14、12、11、10和8度啤酒，原麥汁濃度的高低區別在啤酒的濃淡口感上。

啤酒酒標上的度數與白酒上的度數不同，並非指酒精度，其含義為原麥汁濃度，若酒標上標有8度P指的是用含糖量為8度的麥牙汁釀造而成的啤酒，啤酒度數後面的那個P是proof（酒類的標準酒精度）的縮寫。