如何做好吃的小動物麵點

做法：

1、準備酵母一勺，黑麵粉和白麵粉各一碗，50克豆沙餡；

2、用溫水將酵母化開，把白米麵粉和黑米麵粉分別揉成兩個麵糰，然後蓋上布發酵一段時間；

3、每十分鐘揉一次麵糰，讓麵糰保持光滑；

4、將發酵好的白米麵團做成一個碗狀，裡面放上乾麵粉，用包包子的手法把乾麵粉包住，並按揉融合；

5、將白米麵團分成大小相等的小麵糰，並擀成麵皮；

6、把豆沙餡團成圓形，並放在麵皮上包起來；

7、取一塊黑米麵團揉成細長條，切片，分別做成小動物的眼睛、耳朵、鼻子；

8、將做好的生面點放在蒸鍋裡發酵30分鐘，然後蒸15二分鐘；

9、蒸好麵點後靜置2分鐘再起鍋，即可完成製作。