貝柱怎麼做好吃

貝柱怎麼做好吃共有4步，可做番茄貝柱蘑菇湯、油菜炒扇貝柱、扇貝柱肉西藍花。以下是油菜炒扇貝柱的具體操作步驟：

操作/步驟

1、清洗油菜

將新鮮的小油菜掰開每一片葉子，清洗乾淨。

2、炒扇貝柱

熱油先炒扇貝柱，火不要開得太大，在扇貝柱里加適量的料酒去除腥味。

3、放入油菜

等到料酒的湯汁都吸收以後，將準備好的油菜下鍋翻炒。

4、放入食鹽

等翻炒的油菜葉子蔫了加一點鹽，翻炒均勻即可。