糖杏乾的做法

材料：杏幹100克、糖適量、水適量。

步驟：

將杏幹切小一點，備用；鍋內放入白糖四勺，炒糖；將糖炒化，但不要糊；將杏幹放入糖鍋中，充分攪拌；出鍋，出鍋後一定要迅速分離，防止粘住。