綠豆和紅豆可以一起煮嗎

紅豆和綠豆是可以一起煮的。紅豆和綠豆這兩者並不相沖，綠豆是可以清熱解毒、生津止渴、健胃消食，還能提高食慾、消除水腫。紅豆的主要作用也是利尿消腫、健脾止瀉，對心血管還有保護作用。紅豆和綠豆兩者一起煮還可共同起到清熱除溼清肝火的作用，對於溼熱小便黃赤有一定作用。

紅豆綠豆粥

食材：

大米50克，紅豆20克，綠豆20克，薏仁10克，糙米10克，燕麥10克，黑米10克。

步驟：

1、將食材混合，洗淨備用；

2、將洗淨之後的食材放入高壓鍋中，加入適量水；

3、開大火壓冒氣後，換成保溫狀態，接著煮20到30分鐘；

4、關火後，待小氣閥落下後，此時鍋內壓力與外界壓力相同才可開啟高壓鍋，開蓋即可食用。