啤酒是勾兌的嗎

從啤酒的生產加工工藝上看，啤酒存在勾兌的成分。

一方面，隨著近年來高濃稀釋的技術發展，啤酒廠可以生產原麥汁濃度很高的啤酒，比如16度、14度的，在發酵結束後通過新增稀釋水、填充二氧化碳等技術，勾兌成8度、10度的啤酒，以提高裝置的利用率，擴大產能。

另一方面，啤酒發酵結束後，每一個大罐中的啤酒理化指標、口感指標不可能完全一致，虛要通過勾兌來實現質量的均一性。