番茄醬怎麼做沒有攪拌機

做法：1、 將5箇中等大小的西紅柿洗淨；

2、 切簿片，備用；

3、 鍋中放入2大碗水，燒開，將切好的西紅柿片放入；

4、 大火燒開，轉中小火，熬至西紅柿皮脫落；

5、 用漏勺將西紅柿皮撈出， 加5茶匙鹽；

6、 繼續熬煮西紅柿至濃稠的醬狀態，關火，冷涼；

7、 準備兩個乾淨的空玻璃瓶，用熱水煮一煮，控幹，備用；

8、 將冷涼的西紅柿醬分裝入兩個備好的玻璃瓶中，蓋緊蓋後，放入冰箱冷藏室中，隨吃隨用。