酶催化生化反應的原理是什麼
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酶的催化機理和一般化學催化劑基本相同,先和反應物結合成絡合物,通過降低反應的能來提高化學反應的速度。
在恆定溫度下,化學反應體系中每個反應物分子所含的能量雖然差別較大,但其平均值較低,這是反應的初態反應之所以能夠進行,是因為有相當部分的反應物分子已被啟用成為活化分子,活化分子越多,反應速度越快。在特定溫度時,化學反應的活化能是使1摩爾物質的全部分子成為活化分子所需的能量。
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