土豆脆脆的算是熟了嗎
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土豆脆脆的不一定是沒熟,可能是在炒制過程中將它炒的比較脆,土豆一般指馬鈴薯,是一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,塊莖含有大量的澱粉。
馬鈴薯能為人體提供豐富的熱量,且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質,尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的,在歐美國家特別是北美,馬鈴薯早就成為第二主食。
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