炒薏仁米怎麼炒

炒薏仁米是在鍋加入薏仁米後，進行小火翻炒，翻炒到薏米發黃即可。其中炒薏仁米的技巧是將薏仁米洗乾淨晒乾後再炒，且全程都是小火，不然會容易糊掉，如果中間有點燙，可以關掉火，稍等片刻繼續開小火炒，一定要時刻注意火候。