鳳梨怎麼切

鳳梨的切法步驟：

首先切去鳳梨的葉頭，注意不要切太多，鳳梨的葉子是沒有刺的；切尾部，切去根部的地方 ，注意仔細切除根部，剛好切除根部即可，不需要太多；之後將鳳梨切成四瓣，如果覺得太大了，可以切成六瓣；之後將鳳梨豎切，1釐米左右，但是不要切斷。把每段切好後，再切去皮；之後用水果刀，切除鳳梨皮。切時注意需用小的水果刀，不能切除太多，最好剛把內刺切去；最後切好的鳳梨，雖然沒有菠蘿那種澀味，但是可以用適量的鹽水沖泡，減少澀味。

注意事項：鳳梨的中心是比較硬的 不喜歡的，可以切掉。