辣椒包怎麼做

一、材料：

1、辣椒4個；

2、小裡脊150克；

3、油10克；

4、鹽3克；

5、味精3克；

6、十六香5克；

7、醬油1勺；

8、澱粉20克；

9、蔥2段；

10、姜2塊。

二、做法：

1、準備青椒，小裡脊；

2、青椒切兩半，去筋待用；

3、準備肉餡；

4、將肉陷塞入辣椒；

5、裝好盤待用；

6、在辣椒口上，沾上點幹澱粉；

7、油至六成熱放入辣椒；

8、將辣椒炸至兩面變色；

9、撈出控油，就可裝盤。