水煮胡蘿蔔水喝了有什麼功效
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水煮胡蘿蔔水喝了有以下三點功效:
1、水煮胡蘿蔔水功能寬中行氣、健胃助消化及防治因缺乏維生素所引起的疾病。
2、中醫認為胡蘿蔔味甘,性平,有健脾和胃、壯陽補腎、化滯下氣等功效,可用於治療陽痿、性功能低下、夜盲症、百日咳等症。
3、胡蘿蔔素因屬脂溶性物質,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用,或同肉類同煨,以保證有效成分被人體吸收利用。
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