白花膠和什麼搭配燉好

白花膠和五花肉搭配燉好，湯汁富含膠原蛋白，滋補養顏，對傷口的痊癒有著特殊的功效。

1、白花膠：是白花魚的魚鰾;魚鰾以富有膠質著稱，與燕窩、魚翅齊名，它的主要成份為高階膠原蛋白，黏多糖，多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高，脂肪含量低，是理想的高蛋白質低脂肪食品；

2、五花肉：位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，營養豐富。