涼拌粉絲煮多久

10分鐘。

步驟：

1、準備食材：粉絲、青椒、紅甜椒、胡蘿蔔、蒜等；

2、燒好開水，將粉絲放進熱水煮煮軟，10分鐘左右，放入涼水中浸泡；

3、胡蘿蔔、青紅辣椒切絲，放入拌菜盆中，加入少許鹽拌勻醃漬20分鐘左右；

4、將蒜切末，準備一把蝦米，熱鍋倒油，油熱後將蒜和蝦米放入油鍋中小火炒成金黃色；

5、將涼水浸過的粉絲放在醃好的蘿蔔辣椒絲上，把炒好的蒜蝦米和油倒入拌菜盆；

6、加入1小茶匙的白糖、1小茶匙的耗油、1小下茶匙的黑醋拌勻即可。