西紅柿怎樣儲存到冬天

1、速凍法：西紅柿買回來後洗淨，表面晾乾，放到食品袋裡，然後放置與冰箱冷凍室，三個小時後基本就能凍結。

這樣放在冰箱裡，可以在冬季隨時拿出來解凍就能做菜，味道和營養很不錯。

2、烤乾法：用烤箱做成西紅柿幹，吃的時候再泡發即可。