烏干達香蕉飯怎麼做

一，材料：

1、主料：米飯250克。

2、輔料：蘋果100克、鴨梨100克、香蕉100克、菠蘿100克、葡萄乾50克、梅50克、五月鮮桃50克、金糕50克、麵包50克。

3、調料：白糖100克、雞油50克、花生油30克。

二，做法：

1、將蘋果、鴨梨、香蕉去皮；

2、葡萄乾、青梅用溼水泡洗；

3、將桃脯、金糕、菠蘿、蘋果、鴨梨、香蕉均切成7毫米見方的小丁；

4、麵包去外皮切成同樣小丁；

5、將麵包丁放入熱油中炸至呈淺黃色；

6、炒勺上火，放入雞油、米飯、白糖，顛炒至白糖與米飯熔化一起；

7、將葡萄乾、青梅、桃脯、金糕、菠蘿、蘋果、鴨梨、香蕉、麵包放入炒；

8、加入菠蘿精和麵包丁顛炒均勻，出勺裝盤即可。