生酮是啥意思

生酮原理就是一種以脂肪為主要消耗的方式，脂肪作為熱量來源，然後分解。簡單來說就是正常飲食上戒掉碳水和糖分，而其他飲食正常，不需要節食，反而要多吃油脂及優質蛋白質

生酮飲食是從觀察飢餓能減少癲癇發作而開始的。很早以前，Hippocrates用飢餓療法來治療癲癇，Bible提到飢餓療法作為癲癇治療的一種方法。