鬆肉粉對身體有害嗎

鬆肉粉可以說對身體沒有害，但是鬆肉粉中含有一定的亞硝酸鹽，使用鬆肉粉過多，會引起亞硝酸鹽中毒。鬆肉粉又名嫩肉粉，可使肉類製品嫩化，其主要成分是碳酸氫鈉，是一種白色粉末，無臭、味鹹、易溶於水，當受熱時容易分解，生成水、二氧化碳氣體和一種常見的固體物質，該固體物質含有三種元素，且為純淨物。