西柚是酸性還是鹼性食物

西柚是鹼性食物。鹼性食物是指人吃了某種食物，經過消化吸收和新陳代謝，最後在體內變成的物質是酸性的還是鹼性的。概念被認為是炒作宣傳意義大於科學研究重要意義，迄今為止，有關酸性體質和鹼性體質的說法在商業性期刊上出現的概率遠遠高於學術期刊，並且學術期刊多為質疑和批判。相關文章認為攝入食物的酸鹼效能影響人的體質，實際上正常人體內的緩衝功能已足以抵消正常攝入的食物對體內pH的影響。對於病人或亞健康人群，注意飲食的酸鹼屬性還是有一定意義的。關心此問題的非專業人士，也大多是這一群體。