麥門冬湯的做法
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天冬、麥冬各30克。
1、藥物洗淨,稍浸泡。
2、下瓦煲加水1000毫升,武火滾沸後改文火煲1小時,下糖少滾即可。
3、加豬肉,生薑,也是煲1小時30分,分為2到3人量。
4、還可藥物各15克加適量冰糖泡熱開水,代茶服,為1人量,兒童則減半,且連續用3~5日。
麥冬味甘而微苦,藥性微寒,不僅能夠補養肺陰,還能補養胃陰。胃陰不足的表現有,胃脘部隱痛、肚子餓但卻不想進食、口燥咽乾、大便於結、或肚子飽脹不舒,或乾嘔、舌紅少苔、脈細而跳得很快。天冬比麥冬更加質潤多汁,其味甘而苦,性寒,如此苦寒之藥,清熱之力多過養陰,不適合用來養胃陰了。
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麥門冬湯
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